風靡日本的減重保健食品-山茶花

  當談到健康減重，日本專利山茶花成為了人們關注的焦點之一。山茶花被廣泛用於日本傳統醫學中，並且近年來被研究表明其可能對減重有益。到底山茶花是甚麼?對減重有甚麼幫助? 來讓營養師一次告訴您吧

• 甚麼是山茶花

山茶花學名：Camellia sinensis (L.) O. Kuntze (Camelliaceae),科名：茶科(Theaceae)茶屬(Camellia)，茶樹的葉薄革質並呈現橢圓狀，緣有短鋸齒；花白色，下彎；果扁圓呈三角形，果熟時會開裂，露出種子；主產於「東亞」及「東南亞」熱帶地區，幼葉製茶，種子製茶油 ，而專利製成的山茶花萃取，而茶花中含有皂苷(Saponin)，皂苷由含糖結構(glycone)與不含糖(aglycone) 結構組成，兩者通過糖苷鍵相連 。

 

• 山茶花有助於減少體脂肪

在一項實驗研究發現，專利山茶花萃取有助於減少體脂肪。

另一個日本研究也發現，專利山茶花有助於減少食慾，進而達到減重的效果(引用1)

解結以上實驗來說，日本專利山茶花舉有潛在的減重好處而引起了人們的關注，但它應被視為輔助方法之一，想減重的人仍需要在整體健康管理的方法內綜合考慮，才能發揮最佳效果唷。

引用1: 吉川雅之. (2012). 茶花のメタボリックシンドローム予防効果. Food style 21: 食品の機能と健康を考える科学情報誌, 16(12), 41-45.