藤黃果幫助瘦身是真的嗎?HCA又是甚麼?

  隨著飲食型態的改變，現代人營養過剩的問題趨於嚴重，這也使的肥胖比例持續成長，根據統計，台灣每兩位男性或是每3位女性，就有一人有肥胖的問題，這也使得近幾年來，針對減肥需求的保健食品越來越多，相關成分也越來越被關注，其中藤黃果是非常著名的減脂減重保健成分，其中所含的HCA（hydroxycitric acid, HCA），是有減重功效的成分，到底藤黃果幫助瘦身是真的嗎?讓營養師還告訴您

 

 

  藤黃果是甚麼?

藤黃果（Garcinia Cambogia）又名馬拉巴羅望子，藤黃果盛產於東南亞、南亞及非洲地區，為一種熱帶水果。其外型看起來像小南瓜，果皮則呈現黃綠色。早在亞洲地區的烹調方式中，藤黃果一直被做為烹飪用的調味料，直到近十年整個在保健食品的減重領域，被視為減重的明星原料，主要是所含的HCA。

 

 

  HCA又是甚麼

HCA（hydroxycitric acid, HCA），成為羫機檸檬酸，其作用主要是抑制ATP-檸檬酸裂解酶（ATP-citrate lyase，ACLY），抑制了這個裂解酶，等於是抑制體內醣類轉變成脂肪的初始步驟，這個步驟會減少體內的脂肪生成。此外這個抑制途徑，也會抑制了食慾，人們減少了熱量之攝取，在加上體內的脂肪生成減少，進而達到減重之目的。

   在臨床實驗的表現上，藤黃果具有些許幫助減肥的成效。在2011年的文獻中，統整了9篇有關於藤黃果或HCA的人體實驗，在這些實驗中，肥胖的受試者在有搭配運動的狀況下，最多於8週的補充後比安慰劑組多瘦了4公斤

(引用自好食課http://nutrition28.pixnet.net/blog)

 

 

  藤黃果的安全性

  藤黃果的使用安全嗎?其實藤黃果使用至今被認為，在適量的使用下大部分是安全的，只有少數幾個實驗出現少數且輕微之副作用如噁心、頭痛等等。總而言之因為其安全性較高、且減重效果可見，讓藤黃果成為近年來成為減重保健食品的新寵兒。